Description
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Type | Sec |
| Cépage | Syrah |
| Domaine | Domaine Skouras |
| Région | Péloponnèse |
Domaine Skouras
Après des études à Dijon, George Skouras créa le domaine du même nom en 1986.
Dans un premier temps, le petit établissement vinicole était en Pyrgela, un petit village à la périphérie d’Argos. La prochaine étape logique était la création d’un domaine viticole de charme dans la région d’appellation contrôlée de Néméa, dans le village de Gimno.
La mise en place de la cave finale à Malandreni, également située dans la région d’appellation contrôlée de Néméa, a eu lieu en 2004. La nouvelle infrastructure offre des des capacités techniques accrues.
Pour l’équipe du Domaine Skouras, la technologie est une question de contrôle et d’observation, ce qui permet une intervention minimale sur les vins, si et quand il est nécessaire – et seulement dans une certaine mesure.
Présentation youtube du domaine : https://youtu.be/sC8PCAzlmqE , en grec mais sous titré en anglais.
pamourette
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