Tradition Familiale
NOTRE SAVOIR-FAIRE
Ayez un aperçu de notre savoir-faire
Notre atelier est consacré dans son entièreté à la production de nos propres gâteaux et pâtisseries grecques.
Aux portes des Balkans, de l’Orient et de l’Europe, la Grèce a toujours maîtrisé l’art de la pâtisserie. Leurs origines byzantines ainsi que l’occupation ottomane ont réussi à donner naissance à des recettes traditionnelles, savoureuses et originales. Rien de plus normal que nos gâteaux et pâtisseries procurent des plaisirs gustatifs uniques !
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SPÉCIALITÉS
Nos pâtisseries fines sont livrables en gros ou au détail.
Que ce soit à titre privé ou professionnel, nous sommes à votre écoute pour toutes vos demandes spécifiques
fêtes de famille – mariages – communions – baptêmes – séminaires – restaurant désirant proposer des desserts grecs – épiceries fines – traiteurs – coktail…..
REVANI
Gâteau traditionnel à base de semoule, poudre de pistache
Rappelle le baba au rhum, mais sans alcool
KADAÏFI 2 PIÈCES
Pâte filo trempée en sirop, cheveux d’ange de fromage, beurre, pistache, noix
SOKOLATINA 8 PERS.
Gâteau moelleux extrêmement chocolaté
ASSORTIMENT DE MINI-GÂTEAUX
Petits choux à la crème vanille, nappés de chocolat noir et blanc
ASSORTIMENT 5 PIÈCES
Flogera Coco | Kadaïfi | Saragli | Tulumba | Revani
SARAGLI 2 PIÈCES
Appelle le Baklava | Feuilles de filo badigeonnées de beurre et roulées au lieu de couches
KOULOURAKIA 500 GR.
Biscuit de Pâques moelleux et croquant, à base de beurre, avec un glaçage le rendant magnifique
SOKOLATINA 1 PERS.
Gâteau moelleux extrêmement chocolaté
MELOMAKARONA 600 GR.
Biscuit de noël en forme d’oeuf
Miel, huile d’olive extra-vierge
BAKLAVA 2 PIÈCES
Pâte filo, noix, pistaches, poudre d’amande
KOURABIES 500 GR.
Servi à noël | Biscuit sablé à base de beurre, amandes
saupoudrage sucre glace
TSOUREKI 500 GR.
Pour les fêtes de pâques
Pain tressé sucré traditionnel
AMANDINE
Gâteau à base de poudre d’amande
chocolat blanc et crème allégée
MIGNARDISES 50 PIÈCES
Saragli | Baklava | Karidopita | Flogera
FLOGERA COCO 2 PIÈCES
Pâte filo roulée à la main, noix hachées, cannelle,
garniture de sirop riche et sucré
KARIDOPITA
Gâteau noix et sirop, cannelle, clou de girofle fondu